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将太の寿司
一流の寿司職人を目指す少年の物語!

将太の寿司

寺沢大介
関口将太は一流の寿司職人を目指し、東京の名店・鳳寿司で働く18歳。まだ寿司は握らせてもらえない。ある日、中退した高校の同級生、藤原美智子が店の常連である父とともにやってきた。ほのかな恋心を寄せる将太。しかし美智子は、高校卒業とともに結婚するという。彼女に最高の寿司をプレゼントするため、猛特訓の末、究極の「型」をマスターする将太。将太の寿司職人としての人生が始まった。 ©︎寺沢大介/ライツコーポレーション
  1. ジャンル:
  2. グルメ

公開中の話一覧

将太の寿司 | 1.サヨナラの桜巻き
1.サヨナラの桜巻き
2023/04/28
試し読み
将太の寿司 | 2.父ちゃんの寿司
2.父ちゃんの寿司
2023/04/28
試し読み
将太の寿司 | 3.わさびの気持ち
3.わさびの気持ち
2023/04/28
4.大政の意地
4.大政の意地
2023/04/29
5.将太とメバチ君
5.将太とメバチ君
2023/04/30
6.負けるわけにはいかねぇ!!
6.負けるわけにはいかねぇ!!
2023/05/01
7.全力の親孝行
7.全力の親孝行
2023/05/02
8.おいしいお寿司とは!?
8.おいしいお寿司とは!?
2023/05/03
9.マグロ尽くしの妙味!!
9.マグロ尽くしの妙味!!
2023/05/04
10.鳳寿司のシャリ
10.鳳寿司のシャリ
2023/05/05
11.これが本当のおいしいゴハン
11.これが本当のおいしいゴハン
2023/05/06
12.酢飯のヒミツ
12.酢飯のヒミツ
2023/05/07
13.友情の酢飯
13.友情の酢飯
2023/05/08
14.玉子の思い出
14.玉子の思い出
2023/05/09
15.母の味の秘密
15.母の味の秘密
2023/05/10
16.鯛の目きき
16.鯛の目きき
2023/05/11
17.百目の辰
17.百目の辰
2023/05/12
18.目ききの友
18.目ききの友
2023/05/13
19.小樽への想い
19.小樽への想い
2023/05/14
20.一刀入魂!!
20.一刀入魂!!
2023/05/15
21.包丁名人の苦悩
21.包丁名人の苦悩
2023/05/16
22.武生包丁の素晴らしさ
22.武生包丁の素晴らしさ
2023/05/17
23.勝負、開始!!
23.勝負、開始!!
2023/05/18
24.二流の鯛!?
24.二流の鯛!?
2023/05/19
25.将太の秘策!?
25.将太の秘策!?
2023/05/20
26.決着!!!
26.決着!!!
2023/05/21
27.アナゴ勝負!!
27.アナゴ勝負!!
2023/05/22
28.父さんの煮汁
28.父さんの煮汁
2023/05/23
29.白いアナゴで勝負!!
29.白いアナゴで勝負!!
2023/05/24
30.二番勝負の勝者は!?
30.二番勝負の勝者は!?
2023/05/25
31.親子愛
31.親子愛
2023/05/26
32.最終勝負!!
32.最終勝負!!
2023/05/27
33.シンコで勝つ!
33.シンコで勝つ!
2023/05/28
34.シンコだって一人前!
34.シンコだって一人前!
2023/05/29
35.最終勝負の判定は!?
35.最終勝負の判定は!?
2023/05/30
36.10分後の秘密
36.10分後の秘密
2023/05/31
37.こころ
37.こころ
2023/06/01
38.名人の海苔
38.名人の海苔
2023/06/02
39.佐治の過去
39.佐治の過去
2023/06/03
40.巻き物の具は!?
40.巻き物の具は!?
2023/06/04
41.アサリに懸けた!!!
41.アサリに懸けた!!!
2023/06/05
42.判定は…!?
42.判定は…!?
2023/06/06
43.少年時代
43.少年時代
2023/06/07
44.修行の荒海へ
44.修行の荒海へ
2023/06/08
45.妹想い
45.妹想い
2023/06/09
46.小樽ちらし寿司大会へ
46.小樽ちらし寿司大会へ
2023/06/10
47.ちらし寿司決戦!!
47.ちらし寿司決戦!!
2023/06/11
48.華ちらし対ときしらず
48.華ちらし対ときしらず
2023/06/12
49.みんなの力で!!
49.みんなの力で!!
2023/06/13
50.開会式
50.開会式
2023/06/14
51.りんごむきの秘密
51.りんごむきの秘密
2023/06/15
52.彼の過去
52.彼の過去
2023/06/16
53.細工寿司勝負!!
53.細工寿司勝負!!
2023/06/17
54.勝利者は…!?
54.勝利者は…!?
2023/06/18
55.起死回生!!
55.起死回生!!
2023/06/19
56.遺恨
56.遺恨
2023/06/20
57.秘策アリ!?
57.秘策アリ!?
2023/06/21
58.雌雄を決する時!!
58.雌雄を決する時!!
2023/06/22
59.決まったぁ〜
59.決まったぁ〜
2023/06/23
60.3回戦の伏兵!
60.3回戦の伏兵!
2023/06/24
61.母さんのエビ
61.母さんのエビ
2023/06/25
62.甘味の工夫
62.甘味の工夫
2023/06/26
63.オボロの使い方
63.オボロの使い方
2023/06/27
64.素材か!? 工夫か!?
64.素材か!? 工夫か!?
2023/06/28
65.将太のエビは!?
65.将太のエビは!?
2023/06/29
66.オボロ対ボタンエビ!!
66.オボロ対ボタンエビ!!
2023/06/30
67.水槽だ!!!
67.水槽だ!!!
2023/07/01
68.最悪の敵!!
68.最悪の敵!!
2023/07/02
69.幻の魚
69.幻の魚
2023/07/03
70.出漁!!
70.出漁!!
2023/07/04
71.窮地!!
71.窮地!!
2023/07/05
72.腐ったサバ
72.腐ったサバ
2023/07/06
73.急転直下!!
73.急転直下!!
2023/07/07
74.器
74.器
2023/07/08
75.米の目利き!?
75.米の目利き!?
2023/07/09
76.イタニシキ
76.イタニシキ
2023/07/10
77.ファイナル!!
77.ファイナル!!
2023/07/11
78.魔法の目
78.魔法の目
2023/07/12
79.水の目利きだ!!
79.水の目利きだ!!
2023/07/13
80.釜の違いが!?
80.釜の違いが!?
2023/07/14
81.米が踊る!?
81.米が踊る!?
2023/07/15
82.将太出遅れ!?
82.将太出遅れ!?
2023/07/16
83.マグロの哲
83.マグロの哲
2023/07/17
84.解凍苦戦!!
84.解凍苦戦!!
2023/07/18
85.マグロ・トロ勝負!!
85.マグロ・トロ勝負!!
2023/07/19
86.追いついた!?
86.追いついた!?
2023/07/20
87.ヅケ、真っ向勝負!!
87.ヅケ、真っ向勝負!!
2023/07/21
88.目に見えない“差”!?
88.目に見えない“差”!?
2023/07/22
89.見えない糸電話
89.見えない糸電話
2023/07/23
90.命の500万円
90.命の500万円
2023/07/24
91.包丁、真の技芸とは!?
91.包丁、真の技芸とは!?
2023/07/25
92.包丁四ツ巴戦!
92.包丁四ツ巴戦!
2023/07/26
93.四者四様イカ模様!!
93.四者四様イカ模様!!
2023/07/27
94.奥万倉、終わったか!?
94.奥万倉、終わったか!?
2023/07/28
95.包丁の秘密
95.包丁の秘密
2023/07/29
96.第4回戦・カツオ!
96.第4回戦・カツオ!
2023/07/30
97.カツオ握り勝負!!
97.カツオ握り勝負!!
2023/07/31
98.光る魚!?
98.光る魚!?
2023/08/01
99.命の塩
99.命の塩
2023/08/02
100.生きうつし
100.生きうつし
2023/08/03
101.赤貝勝負!!
101.赤貝勝負!!
2023/08/04
102.イキのいい赤貝
102.イキのいい赤貝
2023/08/05
103.独創性 貝勝負!!
103.独創性 貝勝負!!
2023/08/06
104.ドタン場のしょう油
104.ドタン場のしょう油
2023/08/07
105.漆黒のしょう油
105.漆黒のしょう油
2023/08/08
106.貝勝負の勝者は!?
106.貝勝負の勝者は!?
2023/08/09
107.小政さんの話
107.小政さんの話
2023/08/10
108.“締めの一品”のヒント
108.“締めの一品”のヒント
2023/08/11
109.恩人の寿司
109.恩人の寿司
2023/08/12
110.閃きのコンサート
110.閃きのコンサート
2023/08/13
111.炎の寿司
111.炎の寿司
2023/08/14
112.清水の“締め”
112.清水の“締め”
2023/08/15
113.ネギの寿司
113.ネギの寿司
2023/08/16
114.芽ネギの味
114.芽ネギの味
2023/08/17
115.完成!? 芽ネギ寿司
115.完成!? 芽ネギ寿司
2023/08/18
116.手毬寿司
116.手毬寿司
2023/08/19
117.勝負の朝
117.勝負の朝
2023/08/20
118.1品目!!
118.1品目!!
2023/08/21
119.意外な2品目!
119.意外な2品目!
2023/08/22
120.喰わせ者
120.喰わせ者
2023/08/23
121.藤吉の極意
121.藤吉の極意
2023/08/24
122.4品目勝負!
122.4品目勝負!
2023/08/25
123.藤吉、将太、ウニ勝負!!
123.藤吉、将太、ウニ勝負!!
2023/08/26
124.幻のタコ
124.幻のタコ
2023/08/27
125.桜煮完成!!
125.桜煮完成!!
2023/08/28
126.第6品目!!
126.第6品目!!
2023/08/29
127.ただのコハダ!?
127.ただのコハダ!?
2023/08/30
128.孤独じゃない
128.孤独じゃない
2023/08/31
129.起死回生!!
129.起死回生!!
2023/09/01
130.要の8品目
130.要の8品目
2023/09/02
131.取り返しがつかない!?
131.取り返しがつかない!?
2023/09/03
132.あの人が…!
132.あの人が…!
2023/09/04
133.大トロステーキ勝負!!
133.大トロステーキ勝負!!
2023/09/05
134.三人目の大トロ
134.三人目の大トロ
2023/09/06
135.藤吉の底力!
135.藤吉の底力!
2023/09/07
136.主役の決着!!
136.主役の決着!!
2023/09/08
137.締めの一品!!
137.締めの一品!!
2023/09/09
138.白熱!最終試食
138.白熱!最終試食
2023/09/10
139.出るか、相手!?
139.出るか、相手!?
2023/09/11
140.清水か、将太か!?
140.清水か、将太か!?
2023/09/12
141.本当の職人
141.本当の職人
2023/09/13
142.とんでもない課題!?
142.とんでもない課題!?
2023/09/14
143.ナナメのヒラメとは!?
143.ナナメのヒラメとは!?
2023/09/15
144.めざせ! 一発逆転!!
144.めざせ! 一発逆転!!
2023/09/16
145.プレーオフ開始!
145.プレーオフ開始!
2023/09/17
146.黒いモノの正体は!?
146.黒いモノの正体は!?
2023/09/18
147.すべての旨味
147.すべての旨味
2023/09/19
148.握り三番勝負!!
148.握り三番勝負!!
2023/09/20
149.真っ白昆布の正体
149.真っ白昆布の正体
2023/09/21
150.包丁の誓い
150.包丁の誓い
2023/09/22
151.最後の手紙
151.最後の手紙
2023/09/23
152.はじめてのツケ場
152.はじめてのツケ場
2023/09/24
153.料理人殺しの試験
153.料理人殺しの試験
2023/09/25
154.ひき立て役の罠
154.ひき立て役の罠
2023/09/26
155.無謀な約束
155.無謀な約束
2023/09/27
156.最高の贈り物
156.最高の贈り物
2023/09/28
157.急がば回れ!!
157.急がば回れ!!
2023/09/29
158.無理難題!!
158.無理難題!!
2023/09/30
159.アボカド対決決着!!
159.アボカド対決決着!!
2023/10/01
160.新しいイクラ巻き!?
160.新しいイクラ巻き!?
2023/10/02
161.鶴栄の犠牲者
161.鶴栄の犠牲者
2023/10/03
162.最大の難題!!
162.最大の難題!!
2023/10/04
163.謎の葉っぱの正体
163.謎の葉っぱの正体
2023/10/05
164.最高のクリスマス!!
164.最高のクリスマス!!
2023/10/06
165.日本料理VS.寿司!?
165.日本料理VS.寿司!?
2023/10/07
166.邪悪な仕打ち!!①
166.邪悪な仕打ち!!①
2023/10/08
167.邪悪な仕打ち!!②
167.邪悪な仕打ち!!②
2023/10/09
168.直接対決!!!
168.直接対決!!!
2023/10/10
169.光るサンマ
169.光るサンマ
2023/10/11
170.Forever~永遠に~
170.Forever~永遠に~
2023/10/12
171.出前の世界①
171.出前の世界①
2023/10/13
172.出前の世界②
172.出前の世界②
2023/10/14
173.“ひな祭り会”対決!!
173.“ひな祭り会”対決!!
2023/10/15
174.職人の心
174.職人の心
2023/10/16
175.親方の想い
175.親方の想い
2023/10/17
176.将太&清水の恩返し
176.将太&清水の恩返し
2023/10/18
177.またしてもあいつが!!
177.またしてもあいつが!!
2023/10/19
178.友情のカニ握り
178.友情のカニ握り
2023/10/20
179.お寿司の喜び!!
179.お寿司の喜び!!
2023/10/21
180.はじめての後輩
180.はじめての後輩
2023/10/22
181.決意!!
181.決意!!
2023/10/23
182.心の寿司
182.心の寿司
2023/10/24
183.母さんへの贈り物
183.母さんへの贈り物
2023/10/25
184.想い出の一品
184.想い出の一品
2023/10/26
185.イクラ・マジック!?
185.イクラ・マジック!?
2023/10/27
186.飛男の恩返し
186.飛男の恩返し
2023/10/28
187.シンコの心意気①
187.シンコの心意気①
2023/10/29
188.シンコの心意気②
188.シンコの心意気②
2023/10/30
189.料理人殺し、再び!!
189.料理人殺し、再び!!
2023/10/31
190.鮎の一生
190.鮎の一生
2023/11/01
191.幸せのお寿司
191.幸せのお寿司
2023/11/02
192.最高の武器!?
192.最高の武器!?
2023/11/03
193.カキを探せ!!
193.カキを探せ!!
2023/11/04
194.カキ攻防戦!!
194.カキ攻防戦!!
2023/11/05
195.カキを活かす工夫
195.カキを活かす工夫
2023/11/06
196.カキ勝負、決着!!
196.カキ勝負、決着!!
2023/11/07
197.真実の味勝負!!
197.真実の味勝負!!
2023/11/08
198.キャビア・ミステリー
198.キャビア・ミステリー
2023/11/09
199.“川の幸の握り”勝負!!①
199.“川の幸の握り”勝負!!①
2023/11/10
200.“川の幸の握り”勝負!!②
200.“川の幸の握り”勝負!!②
2023/11/11
201.星の秘密
201.星の秘密
2023/11/12
202.巌流島決戦!!
202.巌流島決戦!!
2023/11/13
203.大年寺vs.将太、大詰め!!
203.大年寺vs.将太、大詰め!!
2023/11/14
204.新たなる旅立ち
204.新たなる旅立ち
2023/11/15
205.思い出のカッパ巻き
205.思い出のカッパ巻き
2023/11/16
206.武藤さんの教え
206.武藤さんの教え
2023/11/17
207.まるごと一本のカッパ巻き!?
207.まるごと一本のカッパ巻き!?
2023/11/18
208.釣り勝負、大一番!!
208.釣り勝負、大一番!!
2023/11/19
209.カレー寿司登場!?
209.カレー寿司登場!?
2023/11/20
210.母ちゃんの思い出
210.母ちゃんの思い出
2023/11/21
211.鳳寿司を救え!!①
211.鳳寿司を救え!!①
2023/11/22
212.鳳寿司を救え!!②
212.鳳寿司を救え!!②
2023/11/23
213.小牧さんの意地!!
213.小牧さんの意地!!
2023/11/24
214.戦闘開始!!
214.戦闘開始!!
2023/11/25
215.目の前の答え!?
215.目の前の答え!?
2023/11/26
216.豆腐の寿司!?
216.豆腐の寿司!?
2023/11/27
217.お寿司は訴える
217.お寿司は訴える
2023/11/28
218.未来を語る寿司
218.未来を語る寿司
2023/11/29
219.0円のマグロ尽くし!?
219.0円のマグロ尽くし!?
2023/11/30
(完結)220.いざ、最後の勝負へ!!
(完結)220.いざ、最後の勝負へ!!
2023/12/01

配信中のグルメマンガ

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